Evet evet sehriye pilavi amaaa sehriyeli pilav degil he yanlis anlamayin sakin  

Bugün canim kahvalti etmek istemeyince ögleden sonra kurt gibi aciktim, cabuk ve kolay oldugu icin aklima sehriye pilavi geldi, ben bu pilavi makarna ve pilavlardan sikilinca arada degisiklik olsun diye yaparim. Yaninda yogurt yada mayonezle cok güzel olur size de tavsiye ederim. Salatasini da cok severim sade sekilde haslayip yogurt mayonez ve dereotu ile karistirip servise sunulur.

Pilavin cok uzun uzadiya bi tarifi yok ben ölcüleri göz karari yaptigim icin size de öyle vericem.

SEHRiYE PiLAVI

Malzemeler:

Arpa Sehriye

Tereyag

Sicak su

Tuz

Hazirlanisi:

Ölcüleri size kalmis yani bir paket sehriyeden de yapabilirsiniz bir bardaktan da, yag orani da pilavdakiyle ayni sekilde azaltip cogaltmak yine size kalmis. Sivi yag ile de olur ama tereyag lezzet katar.

Tereyagi tencereye koyun eridikten sonra sehriyeleri ilave edip rengi degismeyecek kadar kavurun, tuzunu ve suyunu ilave edin üzerini bir iki parmak gececek kadar.  Kapagini kapatip kaynadiktan sonra cok kisik ateste yavas yavas pisirin. Suyunu cektikten sonra altini kapatip bir iki dakika demlendirip servise sunabilirsiniz. Afiyet Olsun.